순살가자미 아기 반찬으로 추천!

아기 반찬으로 생선은 매우 좋은 재료인데, 생선은 손질이 쉽지 않습니다. 요즘은 생선이 손질되어 나오는 제품이 많아서 저는 아이 반찬을 만들 때 자주 애용하는 편입니다. 고등어도 좋지만, 저희 아이는 가자미를 더 좋아하더라구요. 가자미는 단백질과 오메가 3이 풍부하여 아이의 발달에 도움이 된다고 하더라구요.  아기가 먹기 좋게 생선을 손질하는 일은 매우 번거롭지만, 마켓컬리에서 판매하는 순살가자미는 소분 사이즈도 작아서, 편리하게 요리할 수 있습니다. 아기가 돌을 지났을 무렵부터 항상 구비해 두는데요. 맛도 좋고 영양도 좋은 순살가자미에 대해 리뷰해 보도록 하겠습니다. 

 

 

순살가자미, 아기 반찬용 리뷰 

순살가자미 제품 정보 

에코푸드에서 나온 제품으로 200g 냉동제품입니다. 사실 순살가자미는 이 제품이 아니라도 많은 제품이 있지만, 아이용으로는 이게 젤 좋더라구요. 다른 제품은 한마리가 통채로 소분되어 있어서 아이가 먹기에는 좀 크더라구요.

 

200g에 13,250원 정도에 구매하였습니다. 먹기 좋게 소량씩 낱개 포장되어 비닐로 밀봉되어 있어, 아기들 반찬으로 한 개씩 꺼내 요리하기에 편하게 되어 있습니다. 가자미 100% 국산이며, 자연산 제품입니다. 태안에서 제조되는 제품입니다. 유통기한은 제조일로부터 10개월입니다. 제가 구입했던 제품은 2023년 8월 제조였으므로, 2024년 6월까지 먹어야 합니다. 다만 양이 그리 많지는 않아서 저는 보통 2~3개월 내에 다 먹습니다. 

순살가자미, 아기 반찬용 리뷰

 

순살가자미 요리 방법 

아기들은 양념 요리를 최대한 덜 먹는 게 좋기 때문에 저는 항상 살짝 구워서 아기 반찬으로 만듭니다. 바닷생선이기 때문에 따로 간을 하지 않아도 약간 짭짤한 느낌이 있습니다. 

해동은 상온, 실온에서 1시간 이내, 냉장실에서 12시간 정도 해동하라고 되어 있는데, 저는 주로 찬물에 30분 정도 담가 놓습니다. 한 개만 포장되어 있기 때문에 금방 해동되는 편입니다. 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 해동된 가자미를 앞뒤로 노릇하게 구워주면 끝입니다. 가위로 잘라주거나 숟가락, 젓가락으로도 쉽게 분해되는 편입니다. 잘라서 아기 반찬그릇에 놓아주면 끝입니다. 어렸을 적에는 한 개로 두 끼 정도 먹었고, 지금은 한 개로 한 끼 정도 먹고 있습니다. 현재 25개월 아기입니다. 

순살가자미 소분

가자미반찬

3. 가자미 효능 

가자미는 고단백, 저지방의 식품이고, 오메가 3가 많이 포함되어 있어서 아이들에게 정말 좋습니다.

오메가 3 지방산은 심혈관 건강에 도움을 주고 뇌 기능을 촉진하는 등 다양한 생리학적 기능에 관여 하기 때문에, 아이들에게 오메가 3을 먹이는 것은 아주 중요해요. 아기의 반찬에 되도록 생선을 많이 포함해 주려고 합니다. 아직 영양제를 먹이기는 어렵기 때문에, 생선반찬을 제외하고는 오메가 3을 흡수할 수 있는 방법이 많이 없습니다. 

 

어른들의 경우도 가자미를 먹으면, 심장 질환에 좋아서 추천드립니다. 오메가 3의 경우 심장뿐 아니라 뇌건강에도 아주 중요한 영양소입니다. 특히 DHA는 뇌의 주요 구성 요소이기 때문에, 인지 기능에 기여하고 연령별 인지 기능 발달에 도움이 됩니다.  또한 염증성 질환에도 도움이 됩니다. 가자미는 항염증 특징을 가지고 있기 때문에 염증 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 

 

비타민 D, 비타민 B6, 비타민 B12, 나이아신, 인 등이 풍부하게 들어있습니다. 

 

아기들에게 가자미는 아주 좋은 반찬재료입니다. 가자미는아이들의 단백질 보충원뿐 아니라 발달에도 중요한 영양소를 공급하고,  맛도 좋아 아이들이 거부하지 않고 잘 먹는 음식이기도 합니다. 뼈를 발라낼 필요가 없기 때문에, 무척 간편하게 아기들의 식사를 준비할 수 있습니다. 

 

이상으로 순살가자미에 대해 알아보았습니다. 

 

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